Hvetemel

Mel er i dagligtale en ingrediens benyttet i matlaging, spesielt brødbaking. Mel lages vanligvis av ulike sorter av korn ved å finknuse disse i en mølle. De vanligste korntypene til mel er: hvete, rug, havre, bygg. Mel malt av korn brukes til baking av brød, kaker, andre bakevarer og i annen matlaging.

food.nutrition.header

100g

food.nutrition.viewAll

food.nutrients.calories

343 kcal

food.nutrients.fat

1,4 g

food.nutrients.carbohydrates

68 g

food.nutrients.sugar

0 g

food.nutrients.fiber

5 g

food.nutrients.protein

12 g

food.nutrients.sodiumChloride

0 g

food.nutrition.nutritionMissing

food.nutrition.missingDisclaimer