recordTypes.ingredients

Aquafaba

Kikertvann, ofte kalt aquafaba, er stivelsesrikt vann fra bønner, linser eller kikerter. Det benyttes som erstatning for eggehvite i mange typer matoppskrifter. Dette bruksområdet for kikertvann ble gjort kjent på 2010-tallet.

food.nutrition.header

food.nutrients.calories

18 kcal

food.nutrients.fat

0,2 g

food.nutrients.carbohydrates

3 g

food.nutrients.sugar

1,3 g

food.nutrients.fiber

- g

food.nutrients.protein

1 g

food.nutrients.sodiumChloride

- g

0 archive.results